Bolo de caneca.

8 amêndoas picadas (ou nozes, mas aí acho que tem que diminuir a quantidade)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de açúcar (usei o demerara pra testar e não deu certo, depois o refinado e aí sim)
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de água

- A receita dizia, misture tudo numa caneca e leve pro micro 1 minuto. Eu deixei por 1min20seg.

- Pode colocar em caneca pequena, pq não cresce como o bolo de caneca, por não ir fermento.

- Na foto coloquei na xícara de café... rendeu 2 xícaras.

Veja também a receita original do Bolo na Caneca:
http://culinariareceitas.blogspot.com/2008/04/bolo-na-caneca-3-minutos.html